Sélection des Halles 2011-2012

Sélection des Halles 2011-2012

A l’occasion du 110ème Noël des Halles, l’association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne a décidé de proposer à ses adhérents de soumettre leurs produits a un jury composé de partenaires institutionnels, de professionnels de bouche et de consommateurs. Depuis 4 ans, nous sommes passés successivement de 4, puis 8, puis10 jusqu’à 12 catégories de produits.
A l’occasion des vœuxphoto select halles 13-01-2012 photo select halles 13-01-2012-2 photo select halles 13-01-2012-3 de l’ACA des Halles ce vendredi 13 décembre 2012, autour de 2 galettes géantes offertes aux partenaires, sympathisants, clients et amis, les 12 lauréats ont reçu un diplôme et des pastilles adhésives qu’ils pourront apposer sur les produits primés jusqu’au 31 décembre 2012.

CATEGORIE

COMMERCES SELECTIONNES

 MIEL

Fromagerie Le Haloir 
(Miel de Narbonne)

 VIN BLANC Sec

La Bodéga des Halles
 (Cuvée Morillon)

SAUMON FUME

La Table de Benoit

 HUÎTRES
Méditerranée

L’Etoile de Mer

 HUILE d’Olive

Maison Gaillard

 SAUCISSE sèche

Chez Péponne

 PÂTE

Maison Pernin

 SAUCISSON sec

Boucherie Laforgue

 TOME de BREBIS

Crêmerie Hernandez

 BOUDIN de viande

Boucherie Bareil

FOIE GRAS Mi-cuit

Maison Pernin

 TAPENADE verte

Au Royaume de l’Olive

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