Du 17 au 31 décembre 2021 C'est le 120ème Noël des Halles de Narbonne !

Les Halles De Narbonne sont associées au Stelsia Casino Gruissan cette année encore pour le grand jeu Noël avant l'heure.. Comment participer ? Remplissez votre bulletin et déposez-le dans l'urne située au centre des halles de Narbonne. Rendez vous le 17 décembre en soirée au Casino de Gruissan pour savoir si vous serez de ceux qui pourront dignement fêter Noël avant l'heure avec plus de 2000€ de lots à gagner. Bonne chance !C’est Tirage au sort vendredi 17 décembre 2021 à 21h00 *un bulletin par personne durant toute l’opération. Présence obligatoire lors du tirage au sort.

Les Produits Tripiers en Vedette aux Halles de Narbonne Same di 27 & Dimanche 28 novembre 2021 Les 27 et 28 novembre 2021 l'Association des artisans et Commerçants des Halles propose une animation dédiée comme chaque année à la promotion des Produits Tripiers en partenariat avec INTERBEV OCCITANIE. L’animation se déroulera au centre des halles et chaque jour des recettes originales seront proposées en suggestion de préparation à la clientèle des Halles dans le respect des règles sanitaires. L’objectif est de montrer qu’il est possible de réaliser des préparations originales à partir de produits tripiers parfois dénigrés et souvent méconnus. Chaque matin un LIVE sera proposé vers 10h30 sur la page Facebook " Les Halles de Narbonne " pour présenter la recette du jour. AU MENU : Le Samedi 27/11/2021 à partir de 10h : Réalisations de mini brochettes de cœur Bœuf marinés & Navet de Pardailhan déglacés. Le Dimanche 28/11/2021 à partir de 10h : Réalisation de mini brochettes de Langue de Bœuf Sauce Gribiche nous accueillons les Garçons Tripiers pour une déambulation musicale dans les allées des Halles.

Un service collectif de livraison aux Halles de Narbonne Click.Halles : Un service aux petits oignons ! Voilà 120 ans que cette connivence entre les commerçants des halles de Narbonne et leurs clients est palpable tous les matins dans les travées de notre incomparable marché couvert. C'est donc en confiance que des milliers de Narbonnais trouvent quotidiennement sur nos étals des produits frais à profusion d'une fraîcheur et d'un qualité exceptionnelle.  Mais parce que la qualité des produits va aussi avec celle du service, il nous a paru essentiel de vous entendre pour coller au mieux à vos besoins.

Camille PERROTTE, Lauréate 2019 du Meilleur Pâtissier sur M6 a décidé de faire de sa passion son métier. La jeune et pétillante Camille déploie son énergie à créer des recettes pâtissières plus gourmandes et originales les unes que les autres et à les partager avec le grand public. Elle sera bien évidemment présente sur le Salon du Livre du Grand Narbonne (Cours Mirabeau) pour la présentation de son ouvrage "La pâtisserie au fil des envies" (Solar) S'il parait tout à fait vertueux de se nourrir de le jolis mots, de bonnes formules et de belles images sur ce magnifique salon du livre initié par le Grand Narbonne, il nous a aussi paru intéressant d'établir une passerelle avec les Halles de Narbonne. L'incontournable marché couvert qui fête cette année ses 120 ans a aussi pour fonction de nourrir (au sens premier cette fois) quotidiennement bon nombre de visiteurs à quelque mètres du salon C'est Camille PERROTTE qui sera donc l'ambassadrice de cette première collaboration et sera accueillie au centre des halles de Narbonne par l'association des artisans et commerçants pour une séance culinaire gourmande le Dimanche 26 septembre 2021 de 11h à 12h. A ne manquer sous aucun prétexte !