Les Produits Tripiers aux Halles 2019 !

Les Produits Tripiers aux Halles 2019 !

Cette année, la filière a décidé d’articuler sa campagne nationale autour du monde de la nuit avec l’objectif de donner un bon coup de jeune et de fun pour ces produits trop souvent considérés comme  des produits de grand mère.

Défi relevé cette fois encore par les Halles de Narbonne avec la complicité du CFAI de Lézignan Corbières et Interbev occitanie.

Samedi et dimanche à partir de 10h, des recettes seront confectionnées au centre des halles et des dégustations seront offertes au public :

Rognons de Veau Gascon

Bouchées à la reine

Lire la suite