La Marée Gruissannaise Nous sommes patrons pêcheurs !
Le Bar à Huîtres
Envie de fraîcheur iodée ? Concilier l'environnement convivial des halles et le bonheur de déguster des fruits de mer extra frais : c'est désormais possible ! Un large choix de fruits de mer et de crustacés en provenance directe de l'étal d'en face. Tous les coquillages de la région dans votre assiette : moules, huîtres, tellines, etc… sur commande des plateaux de fruits de mer peuvent être réalisés. Gilles et Corinne sont là tous les matins pour vous accueillir et vous vendre du poisson frais de 1ère qualité.
L’étoile de Mer
Nous travaillons en famille : à la vente la mère Josette et Magalie la fille. Magalie remplace désormais son père Jean Louis, ancien pêcheur et ostréiculteur, en achetant le poisson tous les jours à la criée de Port la Nouvelle ; il va à Sète pour les THONS et à Port Vendres pour les SARDINES ANCHOIS DU LAMPARO. Frédéric (le fils), travaille dans une pisciculture BIO dans l'Aveyron et fournit les TRUITES et SAUMONS DE FONTAINE en vente sur l'étal. Vous trouverez chez nous tous les poissons de la MÉDITERRANÉE.
L’Espadon
C'est auprès de son père Guy et de sa mère Paulette que Christophe Cadière a appris le métier de poissonnier au sein des Halles de Narbonne. Aujourd'hui, les poissons, coquillages et crustacés de méditerrannée ou d'atlantique n'ont plus de secret pour lui. Christophe est à votre écoute et vous conseille avec son équipe.
William SAURY Producteur
lci, 100% des fruits et légumes de saison sont issus de productions locales. Notre exploitation est basée à Saint André de Roquelongue.
Canguilhem Primeur
Françoise Canguilhem a commencé toute jeune avec son papa, lui-même producteur de melons et apiculteur de talent. Elle a appris toutes les ficelles du métier et saura vous conseiller avec brio sur n'importe lequel de ses produits, de la plantation à l'assiette. Secondée dans sa tâche par Dominique (son mari) et Eliane (sa vendeuse), Françoise vous accueille tous les jours du lundi au dimanche de 7 h à 13 h. Au cas où vous n'habiteriez pas Narbonne, vous pouvez trouver les produits de Françoise l'été sur le marché de Narbonne-plage.