Des produits dérivés ont été fabriqués et mis en vente afin de contribuer au financement du programme d’animation : 110ans des Halles.
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Rendez-vous culinaires autour du Triporteur

LE CASSOULET DE CASTELNAUDARY
Jeudi 8 septembre le premier rendez-vous culinaire des 110 ans des Halles a connu un grand succès au coeur du marché avec la réalisation d’un cassoulet dans une mini-cuisine confectionné pour l’occasion.

Le délice a été mitonné par la maison Escourrou et la confrérie du cassoulet de Castelnaudary à honoré l’Association des Artisans et Commerçants des Halles de sa présence en distribuant les quelques 2000 recettes officielles éditées pour l’occasion.

Beau succès pour cette première étape!
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LES PETITS GRIS A LA NARBONNAISE
Jeudi 15 septembre c’était au tour de la confrérie du Petit Gris de la Narbonnaise de promouvoir la succulente recette officielle des fameux gastéropodes.

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LA BOURRIDE D’ANGUILLES
Jeudi 22 septembre, la confrérie de l’Anguille de Gruissan a mitoné la succulente Bourride à la façon Gruissannaise.
Mhummm ! que du bonheur !

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 Le journal TV 19/20 de France 3 Sud était présent ce jour là.

GALETTE NARBONNAISE
Jeudi 29 septembre Laurent Mesa, chef Pâtissier de l’Epi d’ovalie est venu réaliser sa recette de la Galette Narbonnaise. Autour de la cuisine du Triporteur, Mireille et Michel de l’association France Bénévolat étaient présents pour distribuer les fiches recette.

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Rendez-vous Festifs

LE WEEK-END 1900

Les Samedi 10 et Dimanche 11 septembre, le coeur des Halles à battu comme à la belle époque. Au menu exposition de vieux tacots, danses d’époque et les commerçants en habits 1900. Une note d’Occitanisme à retenti le Dimanche matin avec l’Escola de Bodéga aux côtés du cercle occitan de Narbonne.

WE des 17 &  18 septembre

Un samedi 17 septembre tout en couleur avec une ambiance après guerre avec french cancan , musette, swing et boogie et toujours les véhicules d’époque plus rutilants les uns que les autres.

Le dimanche 18, un programme musical jazz manouche était proposé par la formation Swing Home.

WE des 24 &  25 septembre

Le 24 septembre ambiance west coat, Rock et Country avec l’association Artisthéa. Haute en couleur également, l’ambiance détonante de la Battucada « le Oaï ».

Le dimanche 25, Joel Moulin, ancien guitariste et chanteur du groupe « Gold » nous a fait voyager au travers de son riche répertoire des sixties.