Sélection des Halles 2010-2011
Sélection des Halles 2010-2011
A l’occasion de la semaine du Goût 2010, l’association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne a décidé de proposer à ses adhérents de soumettre leurs produits a un jury composé de partenaires institutionnels, de professionnels de bouche et de consommateurs. Pour la troisième édition, nous sommes passés de 8 à 10 catégories de produits.12 produits ont toutefois été primés puisque nous avons eu pour cette édition deux ex-æquo.
Les lauréats ont reçu un diplôme et des pastilles adhésives qu’ils pourront apposer sur les produits primés jusqu’au 31 décembre 2011.
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Catégorie |
Commerçants Lauréats |
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| MIEL |
(Miel D’acacia) |
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| VIN BLANC Sec |
Château Anglès (Cuvée Expression 2008) |
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ex-aequo |
Château Laquirou (Cuvée Albus) |
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| HUÎTRES |  |
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| HUILE d’Olive |  |
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| SAUCISSE sèche |  |
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| PÂTE |  |
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| SAUCISSON sec |  |
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| TOME de BREBIS |  |
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| BOUDIN de viande |
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ex-aequo |
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| TAPENADE verte |
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