La Bonne Pêche aux Halles !

 Du 29 Septembre au 1er octobre 2016

animation_ poisson_halles_narbonne_2016Les Journées du Poisson  : La Bonne Pêche aux Halles !

Pour la deuxième année consécutive, l’Association des Artisans et Commerçants des Halles de Narbonne a décidé de mettre ses poissonniers à l’honneur.

3 matinées seront donc entièrement dédiées aux produits de la mer. Recettes inédites et dégustations sont prévues au menu. Avis aux gourmands  !

PECHE A LA TRUITE :  à partir de 10h : Directement au centre des Halles vous pouvez pêcher votre truite portion à la canne pour 2€ seulement. Tickets à acheter aux Halles chez votre poissonnier. Fraicheur garantie !

L’ART DU GYOTAKU : Le Gyotaku est un art graphique asiatique qui consiste à prélever sur un support (ex la soie) l’empreinte d’un poisson ou d’un crustacé. Nathalie JACQUEMART, initiée à cette pratique, présentera ses œuvres et proposera des séances de démonstration.

DEGUSTATIONS :

Vendredi 30 septembre à partir de 10h : “Coquillages et Crustacés des idées tapas” suggérées par les poissonniers des Halles de Narbonne.

Samedi 1er octobre à partir de 10h : “Mouclade”

La recette : recette-de-moules

Quelques Photos de l’animation :


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