Made in Viande 2018 !

Made in Viande 2018 !

 Les Halles de Narbonne ont la côte !

Les Bouchers Charcutiers des Halles sont cette fois ci à l’honneur dans le cadre de la 4ème édition Made In Viande. Une action initiée en collaboration avec Interbev Occitanie, L’Association des artisans et commerçants des Halles de Narbonne, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Aude, Grand sud FM, France Bénévolat et avec le soutien de la ville de Narbonne.

Le CFAI de Lézignan ainsi que des producteurs éleveurs d’Occitanie se joignent à nous pour permettre la mise en place de ce programme de valorisation de la filière Bétail et Viande.


JEUDI 31 MAI 2018 à partir de 10h

“Juste à la Plancha”

Les apprentis du CFAI de Lézignan Corbières vous proposent des recettes simples et rapides à réaliser avec dégustation à la clef. L’animation se déroule au centre des Halles de Narbonne.

 


VENDREDI 1er JUIN 2018 à partir de 10h

“De la ferme à l’étal”

Les enfants des écoles au cœur des halles de Narbonne pour des activités découverte de la filière Bétail et viande. Au programme : Jeu Quiz, Enquête dans les Halles, Découverte de la filière et Rencontre avec des éleveurs.

“Ferme à ciel ouvert” de 10h à 17h sur la parvis des Halles

Les producteurs à la rencontre des consommateurs.
Présentation des animaux et échange avec les producteurs et acteurs de la filière.


SAMEDI 2 JUIN 2018

“Ferme à ciel ouvert” de 10h à 16h sur la parvis des Halles

Les producteurs à la rencontre des consommateurs.
Présentation des animaux et échange avec les producteurs et acteurs de la filière.

“La Roue des Bouchers des Halles” à partir de 10h

Grand jeu avec des dizaines de lots à gagner avec vos bouchers charcutiers des Halles.


DIMANCHE 3 JUIN 2018 à partir de 10h

“Spécialités Bouchères”

C’est le retour des apprentis du CFAI de Lézignan qui proposent de parer vos pièces de viandes achetées chez vos bouchers et  charcutiers des Halles (rôtis Orlof, paupiettes, carrés,…).

Service gratuit et dégustation.


A faire aussi !

JEUDI 31 MAI & VENDREDI 1er JUIN 2018 de 14h à 16h

“Journées portes ouvertes aux abattoirs de Narbonne”

Renseignements/Inscriptions au 04 68 42 38 00


QUELQUES PHOTOS DE L’ANIMATION :

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